Pregnancy 101

31 12 2016


Howdy, expecting mommies!
Start your day with this breakfast set:
• 1 spoonful of Extra Virgin Olive Oil -> best omega 3 & omega 6 source for the baby’s brain development

• honeylemon shot -> preggy mommies are more vulnerable, so we need extra protection from the diseases

• overnight oats topped with your favorite seasonal fruits -> no words for this one! 😋😋😋 (check out my previous posts for the recipe of this healthy delicious meal)

• okra infused water -> contains high folic acid, best for the baby development and increases breastmilk production 
Happy tummy, happy mommy, happy baby! 👶 





Today’s Lunch: Homemade Cheese Garden Salad

3 11 2016


Main Ingredients:

  • Carrot
  • Green Bell Pepper
  • White Lettuce
  • Romaine Lettuce
  • Onion
  • Tomato
  • Cucumber

Sauce:

  • 3 tbs extra virgin olive oil
  • Squeezed lemon

Topping:

  • Sweet corn
  • Cruton
  • Grated Cheese




Heart & Cholesterol Savvy Breakfast 

23 12 2015

This breakfast is totally a miracle. It can both maintain your cholesterol level yet reduce the cholesterol level in your arteries, and also help your weight loss program! The recipe is quite simple:

2 pcs of wheat bread 

2 tbs of honey (pure or organic honey)

2 pinches of cinnamon powder

Make a paste of honey and cinnamon powder, then spread it on your bread. 

Enjoy your healthy and powerful breakfast!

 





30 07 2015

Wedang Uwuh

Minuman ini namanya Wedang Uwuh.
Uwuh dalam bahasa Jawa artinya “sampah”, karena tampilannya mirip kumpulan sampah. Namun sebenarnya Wedang Uwuh ini adalah minuman favorit para raja Jogja.

Minuman ini terdiri dari jahe, kayu secang, cengkeh, daun cengkeh, daun pala dan daun kayu manis yang diseduh di air panas plus gula batu sebagai pemanis. Selain kaya antioksidan, wedang ini konon berkhasiat menghilangkan lelah, menghangatkan badan, menambah stamina serta meredakan batuk dan masuk angin.

View on Path





Air Nabeez, infused drink ala Rasulullaah sholallahu’alaihi wassalam

9 07 2015

  
Apa itu air Nabeez..?

Air nabeez adalah air rendaman (infused water) kurma / kismis (raisins). Kurma atau kismis di rendam dalam air masak semalaman (dalam wadah yang bertutup) dan diminum keesokkan paginya.

Sumber mengatakan: air nabeez ini merupakan kegemaran Rosulloh SAW. Nabi merendam beberapa butir kurma atau kismis (salah satunya) di dalam air untuk semalaman (dalam wadah bertutup) dan meminum air rendaman kurma tersebut diwaktu pagi hari. Airnya nabi minum & buah kurma yg sudah lembut, nabi telan sekali telan.
Ada beberapa hadis yang menyebutkan tentang cara membuat air nabeez ini, salah satunya riwayat dari Imam Muslim sebagai berikut :

Aisyah pernah ditanya tentang nabeez, kemudian ia memanggil seorang budak wanita asal Habasyah. “Bertanyalah kepada wanita ini!” Kata Aisyah. “Karena ia dahulu pernah membuat nabeez untuk Rasulullah SAW,” tambahnya.

Lalu wanita asal Habasyah itu berkata, “Aku pernah membuat nabeez untuk beliau dalam sebuah kantung kulit pada malam hari. Kemudian aku mengikatnya dan menggantungnya. Lalu di pagi harinya beliau SAW meminumnya.”

Dari Aisyah dia berkata, “Kami biasa membuat perasan untuk Rasulullah SAW di dalam air minum yang bertali di atasnya, kami membuat rendaman di pagi hari dan meminumnya di sore hari, atau membuat rendaman di sore hari lalu meminumnya di pagi hari.” (H.R. Muslim)
Berbicara mengenai infused water. Orang barat baru sekarang faham dan baru mempopulerkan khasiat infuse water ini. Tetapi Nabi kita telah lama melakukan hal ini.

Dari segi kesehatan tubuh, buah kurma telah terbukti sebagai :

1. Pemberi & pemulih tenaga (inilah sebab mengapa kita disunahkan untuk memakan buah kurma pada saat berbuka puasa).

2. Tinggi kandungan fiber ~ menghilangkan kolestrol jahat yang terkumpul di dalam tubuh. Sangat bagus dalam menghilangkan sembelit (atau meredakan & memulihkan diri dari sembelit).

3. Pemberi zat besi yang sangat bagus.

4. Kaya akan pottassium ~ penting dalam menjaga jantung & menstabilkan tekanan darah.
Khasiat air nabeez

Air nabeez adalah minuman berakali, yang mampu menolong membuang kelebihan asam pada perut dan memulihkan sistem pencernaan tubuh. Juga membantu badan untuk menyingkirkan bahan2 toksin yang berbahaya didalam tubuh. Dalam kata lain betguna sebagai sebagai detox.

Disebabkan air nabeez tinggi akan kadar fiber, ia mampu membantu proses pencernaan yang baik & meningkatkan / menajamkan fikiran. Agar kita tidak mudah lupa.
Cara membuat air nabeez :

Rendamlah beberapa butir kurma (sebagusnya dalam bilangan ganjil) ke dalam air masak didalam segelas air. Alangkah baiknya dibuat pada waktu sore menjelang malam, dan pastikan gelas rendaman kurma tersebut tertutup rapat. Keesokkan paginya (+ 8-12 jam setelah perendaman), air rendaman baru boleh diminum & buah kurma hasil rendaman yang telah lembut itu, dimakan begitu sahaja.

Kurma yang baik digunakan untuk membuat air nabeez adalah kurma ajwa. Tapi kalo tidak ada kurma ajwa ~ bisa menggunakan buah kurma yang lainnya.

Kalau ingin membuat air nabeez dengan menggunakan buah kismis pun bisa. Caranya ambil segenggam kismis, kemudian direndam dalam segelas air. Dan dibiarkan semalaman seperti membuat air rendaman kurma.

Kalau ingin meminum air nabeez di waktu pagi hari, siapkan rendaman kurma / kismis pada sore menjelang malam. Dan kalo ingin meminum air nabeez di waktu malam, buatlah rendaman kurma / kismis di waktu pagi hari (+ 8 sampe 12 jam perendaman).
Larangan dalam membuat air nabeez :

Hanya menggunakan salah satu daripada kedua buah2an (Kurma / Kismis) pada satu2 waktu. Tidak boleh mencampurkan antara kurma & kismis dalam membuat air nabeez. Maksudya tidak boleh mencampurkan kedua buah tersebut dalam satu wadah.

Air nabeez bila tersimpan di dalam lemari es bisa bertahan 1 hingga 2 hari.

Tetapi dilarang meminum air rendaman kurma / kismis yang sudah memasuki lebih dari3 hari. Ini disebabkan air rendaman kurma / kismis yang dibiarkan melebihi 3 hari terjadi proses fermentasi, yang menjadikan, air rendaman kismis / kurma tersebut menjadi arak, dan hukumnya haram.

~ copas dari seorang sahabat ~ 





Chia Mousse

17 12 2014

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/d65/30955578/files/2014/12/img_6848.jpg

This is my dinner tonight. Here’s how: simply mix half cup of chia seeds, 1 cup of yoghurt, 3 tbs of honey and 1 cup of almond milk/ coconut water/ mineral water in a jar. Close the lid, and leave it for 6 hours. Add sweet tropical fruits on top, and bon apetite! 😋.

By the way, actually the recipe’s name is chia pudding, but since the texture is rather creamy, so I call it mousse instead. Thanks to my dear BFF Kiky for this delicious meal (or drink?)! 😉





How to make your own almond milk

1 12 2014

Since I’m allergic to cow milk and I don’t like soy milk, I need to take almond milk instead. And since almond milk is too expensive, now I’m making my own almond milk. Here’s how:

IMG_6711.JPG
1. Take 1 cup of almond (I use peeled almond).
2. Soak it in a glass of water and leave it for 8 hours.

IMG_6713.JPG
3. After 8 hours, dispose the water.
4. Grind the almonds with 3 cups of water.

IMG_6716.JPG
5. Strain the almond milk. (Note: the grout can be used as flour substitute for baking)

IMG_6717.JPG
6. Voila! Your almond milk is ready to drink!

Remember to consume this immediately or at least to be stored in < 10C degrees for 3 days.








%d bloggers like this: